By:
On:
In: Senza categoria

Vi presento la mia versione della Torta di Rose, un tipico dolce del nord Italia. Mi sono però permessa di arricchirla con un ingrediente insolito per questa preparazione: l’alchermes. Ed è proprio per questo che l’ho chiamata “torta di rose a modo mio”.Sarà perché adoro l’accostamento del cioccolato con l’alchermes, sarà perché la torta di rose l’ho già preparata nelle versione più classiche… questa volta ho voluto osare un po, aggiungendo quel tocco in più che colora, profuma e arricchisce il sapore.Una versione un po diversa dal solito, perfetta se avete voglia di sperimentare qualcosa di nuovo e sorprendere tutti! Per l’impasto Per il ripienoRead More →

By:
On:
In: Senza categoria

Ho pensato di proporvi tre antipasti ben diversi tra loro che arricchiranno di colori e sapori il vostro antipasto o il vostro buffet. Sono antipasti anche per vegetariani: dal più classico come la mini torta pasqualina, al più curioso come le palline di formaggio e albume, al più scenografico come le uova ripiene con fiore. Preparate queste ricette per la Pasqua e la primavera, per rendere speciale la vostra tavola con gusto, colore e un tocco di creatività! MINI TORTA PASQUALINA per un antipasto di Pasqua sfizioso e per il picnic INGREDIENTI per 10 mini torte pasqualine PROCEDIMENTOCuocere le uova di quaglia:Mettete le uova diRead More →

By:
On:
In: Senza categoria

Come preparare un dolcetto delizioso e scenografico a tema pasquale: cupcake al cioccolato farciti con crema al burro alla vaniglia e decorati con un simpatico coniglietto di cioccolato. Queste tortine monoporzione sono eleganti e allo stesso tempo simpatiche, perfette per stupire i vostri ospiti durante il pranzo di Pasqua o per un buffet primaverile. INGREDIENTI per 12 Cupcake Per i Cupcake al Cioccolato Per la crema al Burro alla Vaniglia Per decorare PROCEDIMENTO Preparazione dei Cupcake1)In una terrina mescolare tutti gli ingredienti secchi: farina, cacao, zucchero, lievito e un pizzico di sale.2)Aggiungere gli ingredienti umidi: latte, burro fuso e intiepidito e uovo. Lavorate brevemente conRead More →