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I Pancake senza uova e senza burro sono soffici e morbidi come i pancake tradizionali ma sono  più leggeri e si preparano più velocemente. VIDEO RICETTA Pancake Senza uova e Senza burro 🇮🇹 INGREDIENTI per 12 pancake – 300 gr di farina – 50 gr di zucchero – 1 pizzico di sale – 8 gr di lievito per dolci – 400 ml di latte – 3 cucchiai di olio evo Per farcire – yogurt greco – miele – mirtilli gocce di cioccolato 🇬🇧 INGREDIENTS for 12 pancakes – 300 gr of flour – 50 gr of sugar – 1 pinch of salt – 8 grRead More →

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I Pancake, ottimi per una colazione alternativa ma non solo, sono graditi anche come merenda o come dessert sopratutto dai giovanissimi.  Il loro impasto è fatto di pochi e semplici ingredienti e, a renderli golosi è il fatto che possono essere farciti in svariati modi, vale adire che puoi guarnirli con ciò che più ti piace.  Io questa volta li ho preparati con la glassa al cioccolato e fragole per me e i miei figli e, altri con lo sciroppo d’acero per mio marito.  Li faccio spesso la domenica per colazione per coccolare un po la mia famiglia, quindi ogni tanto faccio anche i PancakeRead More →

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Colazione in stile americano con i pancakes al cioccolato. La casa questa mattina profumava di dolce al cacao e di caffè, qualche stoviglia in più del solito da dover lavare… ma ne vale la pena! I pancakes sono soffici frittelle, simili alle crepes ma più spesse, quindi una ricetta semplice e veloce, a renderli davvero golosi è l’aggiunta del cioccolato caldo, colato generosamente sopra al pancake.  COSA SERVE per 10 pancakes 2 uova (tuorli e albumi separati) 25 g di burro 250 ml di latte 170 g di farina 00 30 g di cacao amaro 70 g di zucchero semolato 1 pizzico si sale 8Read More →

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Il pancake a colazione è sicuramente un valido aiuto per iniziare un buon giorno. Ciò di cui abbiamo bisogno al mattino è senza dubbio un “dolce” risveglio e la giusta carica per affrontare la giornata. Lasciamoci quindi coccolare dai pancakes per trovare il giusto sprint! Si sa, noi italiani non abbiamo l’abitudine di svegliarci presto per preparare una ricca colazione, proprio non se ne parla, ma la domenica mattina… perchè no? Anche questa colazione è opera di mia figlia, come il Plumcake al cocco ,  ora che ci sono le vacanze estive, le piace trascorrere del tempo in cucina,  si sta mettendo alla prova sia con ilRead More →