Un dessert fresco e cremoso che si realizza in poco tempo. Una dolce tentazione per gli amanti dei pistacchi o per quanti cercano un dolce che non vada cotto in forno. Da gustare ogni periodo dell’anno, a fine pasto o quando si hanno visite.
✮✮✮ VIDEO TUTORIAL ✮✮✮
Cosa serve per 6 coppette da da 200 ml
- 100 gr di biscotti al cacao
- 50 gr di burro
- 25 gr di cioccolato fondente
- 250 ml di panna già zuccherata
- 100 gr di latte condensato
- 100 gr di crema di pisctacchio
- 30 gr di pistacchi tritati
- 30 gr di gocce di cioccolato
Procedimento
Prepariamo la base, sciogliendo a bagnomaria o al microonde, il cioccolato fondente con il burro.
In un tritatutto tritiamo finemente i biscotti poi vi versiamo il cioccolato con il burro, quindi facciamo amalgamare.
Versiamo il tutto nelle coppette e compattiamo con il dorso del cucchiaino poi facciamo rassodare in frigo per 30 minuti.
Prepariamo la crema, montando la panna fino a renderla semimontata (ossia morbida e spumosa).
Ora aggiungiamo il latte condensato e la crema di pistacchio, quindi lavoriamo ancora con le fruste per qualche secondo, giusto il tempo di amalgamare il tutto.
Versiamo la crema ottenuta nelle coppette e scuotiamo per livellarle come puoi vedere nel video.
Completiamo il dessert cospargendo sopra dei pistacchi tritati e le gocce di cioccolato poi possiamo gustarlo subito o conservarlo in frigo.
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