SALSA DI FRAGOLE a freddo pronta in pochi minuti

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La salsa di fragole è facilissima da fare e ti permetterà di arricchire gelati, semifreddi, dessert al cucchiaio, cheesecake e perché no anche una semplice fetta di torta o ciambella, sarà quel tocco in più che farà la differenza rendendo il tutto più piacevole e raffinato.

Con pochi e semplici ingredienti la salsa di fragole sarà pronta in pochi minuti.

INGREDIENTI:

  • 250 gr di fragole
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
  • qualche goccia di succo di limone

PROCEDIMENTO:

Dopo aver lavato e asciugato le fragole, togliere la fogliolina verde e tagliarle a pezzetti. Frullarle con lo zucchero a velo e qualche goccia di limone, utilizzando un mini primer o un frullatore, fino ad ottenere una consistenza fluida e cremosa.

Passare al setaccio per eliminare i semini. Versare in una mini brocca con beccuccio ed irrorare sui tuoi dolci secchi o cremosi.

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