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Non avevo mai pensato di fare la confettura di melone fino a quando non mi sono ritrovata con tanti meloni regalatimi dal mio papà. Devo dire che è stata una bella sorpresa questa insolita e buonissima confettura che aggiungo con soddisfazione alla mia dispensa assieme alla: Confettura di Anguria e Confettura di Bucce di Anguria  Confettura di Albicocche Confettura di Ciliegie VIDEO RICETTA Confettura di Melone       INGREDIENTI x 6 vasetti da 250 gr 2 kg di melone pulito 700 gr di zucchero il succo di 1 limone 1 bustina di vanillina 1/2 cucchiaino di cannella Procedimento – Lava i meloni, togli laRead More →

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Preparare in casa la Confettura di Albicocche è molto semplice,  con pochi passi e poco tempo otterrai una sana e genuina confettura.   Fatta una volta non vorrai più farne a meno, la sua genuinità e bontà ti conquisterà.   RICETTA x 4 vasetti da 250 gr * 2 kg di albicocche * 500 gr di zucchero * 1 limone, il succo * 1 bustina di vanillina PROCEDIMENTO Lava, asciuga e togli il nocciolo alle albicocche.   Tagliale in piccoli pezzi e condisci con lo zucchero, il limone e la vanillina. Copri con pellicola trasparente e lascia macerare in frigo per una notte. Fai poiRead More →

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2 confetture da un unico frutto, sto parlando dell’anguria. Un frutto fantastico piacevolissimo da mangiare ma sappiamo bene che la troviamo solo in estate quindi perché non tenerla in dispensa tutto l’anno sotto forma di confettura!? Ovviamente non sarà la stessa cosa ma vi assicuro che vengono due gustose confetture, una con la polpa rossa dell’anguria e l’altra con la buccia bianca. Entrambe possono essere utilizzate per fare dolci e da spalmate su fette biscottate, oppure servite con i formaggi. Quella con la buccia d’anguria a mio parere è sorprendente, vi consiglio vivamente di provarla. ✯✯✯ VIDEO TUTORIAL ✯✯✯ COSA SERVE CONFETTURA DI ANGURIA   x 2Read More →

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Tutta la bontà del cheesecake in un bicchiere, una versione decisamente più veloce e molto semplice. Non occorre nessuna abilità, pochi ingredienti e pochi minuti… et voilà il dessert è pronto!                                                      GUARDA LA VIDEO RICETTA:                                         COSA SERVE per 4 coppe da 250 cc: 200 g di formaggio Philadelphia 150 ml di panna da montare  50 g di zucchero aRead More →

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Fatta in casa è sicuramente più buona e più sana, beh ci vuole un po di pazienza per denocciolare le ciliegie ma ne vale la pena ! La tua crostata con la marmellata fatta in casa acquisterà quel sapore che fa la differenza e spalmata su una fetta di pane o nel pan di Spagna diventa un’ottima merenda per i bambini.                                                   COSA SERVE: 1.300 g di ciliegie denocciolate 300 g di zucchero 3 cucchiai di succo di limone PROCEDIMENTO: Lava,Read More →