BISCOTTI INTEGRALI DA INZUPPO

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Sono biscotti da colazione o da tè, perfetti per essere inzuppati.
Leggeri, con ingredienti semplici e ricchi di fibre grazie alla farina integrale, 
Una ricetta semplice e veloce con la quale ottenere dei biscotti rustici che non potranno fare a meno di ricordarci le nostre nonne.

Di seguito trovi la descrizione della ricetta e un video tutorial
Dolce giornata !!! 
Michaela.
 
 
***** Video Ricetta *****
🇮🇹 INGREDIENTI
per 15 biscotti
  • 300 gr di farina integrale
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 50 gr di olio di semi o di mais
  • 50 gr di latte
  • 1 bustina di ammoniaca per dolci (9 gr)
  • 1 uovo
  • vanillina 
🇬🇧 INGREDIENTS
for 15 biscuits
  • 300 grams of wholemeal flour
  • 100 grams of cane sugar
  • 50 grams of seed oil
  • 50 grams of milk
  • 9 grams of ammonia for biscuits
  • 1 egg
  • vanilla essence

PROCEDIMENTO

In una capiente terrina versa lo zucchero, l’uovo, l’olio, il latte, la vanillina e una bustina di ammoniaca per biscotti, quindi mescola tutto con una spatola o un cucchiaio di legno.
Quando il tutto risulterà ben mescolato e lo zucchero si sarà sciolto, aggiungi la farina in più volte.
Trasferisci l’impasto su un piano di lavoro e compattalo con le mani, otterrai un panetto morbido e leggermente appiccicoso.
Preleva un po d’impasto e forma dei cordoncini come se dovessi fare gli gnocchi, falli lunghi circa 12 cm per 3 cm e appiattiscili un po. Passali nello zucchero e adagiali su 2 teglie rivestite con carta forno, disponendoli distanti tra loro poiché in cottura cresceranno molto.
Fai cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 20 minuti.


CONSIGLI
– Ti consiglio di mangiarli dal giorno dopo perché saranno più buoni.
– Puoi sostituire lo zucchero di canna con quello bianco.
– Si conserveranno per diversi giorni, ben chiusi in un sacchetto o in un contenitore.

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6 commenti

  1. Ma che bontà questi biscotti integrali perfetti per l'inzuppo! Come coccolarsi iniziando la giornata. Un bacio

  2. Assolutamente si Laura, una coccola mattutina deve starci e questa è quella giusta che non lascia sensi di colpa

  3. Voglio provarli: vedremo le reazioni della famiglia!

  4. Ciao GufettaSicikiana, mi fa piacere che tu voglia provarli👍

  5. beh davvero ottimi!! grazie per le dritte

  6. Ciao Andrea, una buona e sana colazione è un buon inizio di giornata 😉

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