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Come preparare il gelato al cocco e cioccolato fatto in casa senza bisogno di una gelatiera. Questa ricetta è super facile e richiede pochi ingredienti, tra cui il latte condensato che rende il gelato incredibilmente cremoso. Ecco come preparare un goloso gelato per rinfrescarsi nelle calde giornate estive. INGREDIENTI PROCEDIMENTO 1) In una capiente terrina montare la panna ben fredda di frigo.Aggiungere di latte condensato, lo yogurt e il rum, mescolare ancora con lo sbattitore elettrico.Unire il cocco rapè, il cioccolato fondente precedentemente tritato e amalgamare delicatamente con una spatola.2) Versare in un contenitore con coperchio adatto al freezer e tenere in congelatore per almenoRead More →

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Ciao a tutti, sono molto entusiasta di condividere con voi questa ricetta, ho preparato uno strepitoso Gelato al Tiramisù, a renderlo così buono e così uguale al dolce Tiramisù sono due ingredienti, l’uovo e il marsala. Vi mostrerò come fare il gelato al tiramisù senza gelatiera e con le uova pastorizzate. Un gelato cremosissimo e buonissimo degno di essere chiamato tiramisù, vediamo insieme quanto è facile da fare in casa, dovete assolutamente provarlo!!! NOTE / CONSIGLI: – L’aggiunta dei tuorli e del marsala non solo renderanno il gusto del gelato uguale a quello del dolce tiramisù ma questi due ingredienti ci permetteranno anche di ottenereRead More →

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Ciao a tutti, oggi vi propongo la ricetta per 3 tipi di topping: il topping al cioccolato, il topping ai frutti di bosco e il topping al caffè. Per guarnire i vostri dolci sia caldi che freddi come: gelati, panne cotte, cheesecake, torte, bavaresi, pancake, crepes e molto altro. Queste salse sono facilissime e veloci da preparare. Le realizzerete con pochissimi e semplici ingredienti ed avrete un prodotto fatto in casa. Sono molto buone e renderanno ancora più piacevoli i vostri gelati e dessert. Dai prova a fare anche tu queste salse deliziose, facilissime e senza conservanti.   Topping al Cioccolato 200 ml 50 grRead More →

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Adoro il gelato ad ogni periodo dell’anno e in tutti i suoi gusti ma quello che preferisco di più è il gelato allo yogurt.   Il gelato allo yogurt, leggero, cremoso e dal sapore delicato, l’ho realizzato senza gelatiera e con soli 3 ingredienti ho ottenuto una buonissima base di gelato allo yogurt. A piacere può essere arricchirlo con ciò che più ti piace, io ad esempio ho aggiunto amarene sciroppate e scaglie di cioccolato fondente.   Lo yogurt nel gelato oltre a donare sapore permette anche di ottenere un gelato più leggero. Grazie alla sua presenza infatti si utilizza meno panna e meno latteRead More →

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Il semifreddo pistacchio e nocciole è un buonissimo dessert, gradevole tutto l’anno, lo prepari quando vuoi e all’occorrenza lo trovi pronto in freezer. VIDEO RICETTA  Semifreddo Pistacchio e Nocciole 500 ml di panna 150 gr di crema al pistacchio 150 gr di crema alle nocciole 100 gr di biscotti tipo oro saiva latte e cacao per bagnare i biscotti 50 gr di cioccolato fondente 20 gr di pistacchi stampo per plumcake 30 x 11 Fodera con pellicola alimentare uno stampo per plumcake. In una ciotola versa 250 ml di panna e montala (non troppo ma lasciala soffice e setosa) poi unisci la crema al pistacchioRead More →

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Il gelato su stecco con yogurt e mirtilli è facilissimo e veloce da preparare. Si prepara con soli 3 ingredienti quali: Yogurt, mirtilli e miele. È un gelato light, buono e da magiare senza troppi sensi di colpa.  VIDEO RICETTA Gelato Yogurt e Mirtilli 🇮🇹 per 6 gelati 300 gr di yogurt greco 100 gr di mirtilli 2 cucchiai di miele 🇬🇧 for 6 ice creams 300 gr of greek yogurt 100 gr of blueberries 2 tablespoons of honey Nel boccale del frullatore mettere lo yogurt, i mirtilli lavati e asciugati e il miele quindi frullare per qualche secondo fino ad ottenere una consistenza cremosaRead More →

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Come ottenere 2 gelati fatti in casa con pochissimi ingredienti e pochissimo tempo. Sono certa che vi innamorerete di questi gelati, buonissimi e semplicissimi da realizzare. Per me è stato amore al primo assaggio e da oggi in poi una vaschetta di gelato fatto in casa non mancherà mai nel mio freezer. Ho pensato anche agli amanti del caffè e dei ghiaccioli, 2 varianti semplicissime e sobrie. Di seguito trovi la descrizione della ricetta e un video tutorial,  Dolce giornata !!!  Michaela. ***** Video Ricetta ***** Per 1 kg di gelato 500 ml di panna già zuccherata  300 gr di latte condensato In una terrina ben capiente montiamo 500Read More →

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La preparazione di questi ghiaccioli è semplice e veloce, ti occorreranno solo 3 ingredienti e avrai preparato un ottima merenda per i bambini. ✮✮✮ VIDEO TUTORIAL ✮✮✮ COSA SERVE per 6 ghiaccioli: 200 gr di polpa di anguria 4 palline di gelato alla panna o fiordilatte 2 cucchiai di sciroppo d’amarena stampi per ghiaccioli PROCEDIMENTO: Mettiamo nel frullatore, la polpa d’anguria tagliata a dadini e privata dei semi, il gelato e lo sciroppo d’amarena, quindi frulliamo fino ad ottenere un composto omogeneo. Trasferiamo subito negli stampi e teniamo in freezer per almeno tre ore. Al momento di gustare il ghiacciolo, sarà sufficiente tenerlo pochi secondiRead More →

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Solo 2 ingredienti e dieci minuti occorrono per fare i Ghiaccioli alla Nutella. Buoni, nutrienti e freschi, in estate sono una merenda ideale per i bambini e non solo. Potrebbero interessarti anche i Ghiaccioli all’amarena, ai frutti tropicali e alla menta più leggeri ma altrettanto gustosi.  Ti lascio il Link dove puoi acquistare gli stampi http://www.ikea.com/it/it/catalog/products/80208478/                                 GUARDA IL VIDEO COSA SERVE Per 6 ghiaccioli 150 gr di Nutella 250 ml di latte PROCEDIMENTO In un frullatore metti la Nutella e il latte, frulla per una decina di secondi poi mescola con un cucchiaioRead More →

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È facile e veloce fare i ghiaccioli in casa, vengono buoni, si spende pochissimo e  decidi tu cosa mettere.  La scelta è vasta e con un po di fantasia puoi sbizzarrirti con molteplici gusti. In questo post vi lascio la ricetta per 3 varianti di ghiaccioli: all’amarena, alla menta e ai frutti tropicali. Gli stampi per ghiaccioli sono facili trovare soprattutto in questo periodo, quelli che ho usato io li ho acquistati al IKEA e costano pochissimo.                                                  GUARDA IL VIDEO  Read More →