GNOCCHI CON CREMA DI FORMAGGIO E NOCI
Un saporito e cremoso primo piatto che se amate i formaggi dovreste assolutamente provare. Serviteli subito quando sono ben fumanti e vi leccherete i baffi. Ingredienti per 4 persone 600 gr di gnocchi di patate 100 gr di gorgonzola dolce 100 gr di fontina 150 gr di latte 100 gr di noci 20 gr di parmigiano o grana, grattugiato noce moscata, facoltativa Metti a scaldare l’acqua per cuocere gli gnocchi. Contemporaneamente inizia a preparare il condimento quindi metti sul fuoco una capiente padella dove versare il gorgonzola e la fontina tagliati a piccoli cubetti, aggiungi anche il latte e lascia sciogliere il tutto. Ottenuta unaRead More →