COUS COUS un primo piatto PRONTO in 5 MINUTI ricetta facile e veloce

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Ricetta cous cous facile e veloce, un primo piatto pronto in 5 minuti, è buono sia caldo che tiepido o freddo.

Puoi farlo tutto l’anno ma sarà in estate che lo gradirai particolarmente perché si prepara in una manciata di minuti, senza doverti affannarti troppo ai fornelli.


VIDEO RICETTA
Cous Cous


🇮🇹 INGREDIENTI per 4 persone

per cuocere il cous cous
– 200 gr di cous cous
– 2 cucchiai di olio evo
– 400 ml d’acqua
– 1 cucchiaino di sale

per condire
– 30 gr di burro
– 100 gr di olive nere denocciolate
– 100 gr di mais
– 100 gr di ceci cotti
– 200 gr di pomodorini

🇬🇧 INGREDIENTS for 4 servings

for cooking the couscous
– 200 gr of couscous
– 2 tablespoons of extra virgin olive oil
– 400 ml of water
– 1 teaspoons of salt

for flavoring
– 30 gr of butter
– 100 gr of pitted black olives
– 100 gr of corn
– 100 gr of cooked chickpeas
– 200 gr of cherry tomatoes

PROCEDIMENTO

In una ciotola mescolare 200 gr di cous cous con 2 cucchiai d’olio.

In una padella versare 400 ml d’acqua e 1 cucchiaino di sale. Quando l’acqua sfiora il bollore allontanare dal fuoco, versare il cous cous e mescolare. Chiudere con coperchio e aspettare 3 minuti.

Trascorsi i 3 minuti il cous cous avrà assorbito l’acqua e si sarà ammorbidito.

Rimettere la padella con il cous cous sul fuoco, aggiungere 30 gr di burro e mescolare per sgranare il cous cous. Aggiungere il condimento che dovrete avere già a portata di mano: 100 gr di olive tagliate a rondelle, 100 gr di mais, 100 gr di ceci cotti e 200 gr di pomodorini. Mescolare il tutto e togliere dal fuoco.

Servire il cous cous sia caldo che tiepido che freddo.

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2 commenti

  1. Sono quei piatti dell'ultimo minuto che non sai cosa cucinare, ma che salvano il pranzo o la cena insieme a un po' di verdura, proprio come a casa mia.

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