Tutta la bontà e la semplicità dei tartufini elegantemente raccolti nell’uovo di cioccolato, l’uovo di Pasqua ripieno di tartufini sarà il dessert pasquale con il quale deliziare e meravigliare gli ospiti. INGREDIENTI Per l’impasto dei tartufini Per ricoprire i tartufini PROCEDIMENTO Iniziare dai tartufini mettendo in una terrina il mascarpone con lo zucchero e il rum quindi mescolare con un cucchiaio. Ottenuta una consistenza cremosa unire i biscotti tritati finemente e il cacao, mescolare ancora con il cucchiaio e quando l’impasto diventa più duro schiacciarlo con il dorso del cucchiaio fino ad ottenere un composto uniforme e compatto, dovrete mescolare a lungo. Prelevare circa mezzoRead More →

Torta Colomba con panna e frutta fresca, per portare a tavola un dolce fresco, ricco di frutta e bello colorato. La torta colomba è realizzata con lievito per dolci quindi è senza lievitazione. Un idea originale per una Torta di Pasqua oppure per una Torta di primavera. INGREDIENTI Per la Torta Colomba stampo da 1 kg Per decorare Per la gelatina PROCEDIMENTO Preparare l’aroma mettendo in una ciotola il miele, il rum, la buccia grattugiata del limone, la buccia grattugiata dell’arancia e la vanillina, mescolare il tutto e tenere da parte. Per l’impasto della torta colomba occorrono due terrine, su una mettere 4 albumi sull’altraRead More →

Una ciambella rustica ripiena di formaggio salame e uova sode. Un lievitato facile da fare e ricco di sapore che potrete servire come antipasto o aperitivo, ottima anche per il picnic o uno spuntino da condividere con gli amici. La ciambella rustica con formaggio salame e uova sode ha una consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno. Saporita e appagante saprà conquistare il vostro palato e per un sapore delizioso usate formaggi e salumi di qualità. INGREDIENTI Per i ripieno PROCEDIMENTO Far sciogliere il lievito di birra fresco in un po d’acqua appena tiepida presa dal totale e un cucchiaino di zucchero. Nel boccale della planetariaRead More →

Non ho resistito ho preparato anch’io le colombine di pane, troppo carine e tenere!!! Le colombine di pane sono dei morbidissimi panini all’olio con farina si semola, Particolarmente adatti per le festività pasquali e perché no anche per il periodo primaverile. Porta a tavola anche tu le colombine di pane, scopri come sono facili da fare, vieni in cucina con me. INGREDIENTI per 8 colombine 300 ml di acqua 5 gr di lievito di birra secco 1 cucchiaino di zucchero 500 gr di semola di grano duro rimacinata 30 gr di olio evo 1 cucchiaino di sale  chiodi di garofano semi di sesamo PROCEDIMENTO FarRead More →