INVOLTINI FREDDI DI SALUMI E FORMAGGI

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Gli involtini di salumi e formaggi sono degli involtini freddi che non necessitano di nessuna cottura.

Per un secondo piatto pronto in pochi minuti prepara questi saporiti involtini da servire con pane e verdure per una spensierata cena in famiglia o con gli amici.

VIDEO RICETTA
Involtini freddi di salumi e formaggi




INVOLTINI DI PROSCIUTTO COTTO E INSALATA RUSSA

  • 4 fette di prosciutto cotto
  • 200 gr di insalata russa

Su un piano da lavoro stendi una fetta di prosciutto cotto, su un estremità del lato più corto metti circa un cucchiaio di insalata russa che puoi acquistare o fare semplicemente in casa seguendo questa ricetta qui Insalata Russa arrotola la fetta di prosciutto e disponi l’involtino sul piatto di portata. Ripeti la stessa cosa con le altre fette di prosciutto.


INVOLTINI DI PROSCIUTTO CRUDO, STRACCHINO, RUCOLA E OLIVE

  • 4 fette di prosciutto crudo

  • 150 gr di stracchino

  • una manciata di rucola

  • 15 olive nere denocciolate

Amalgama lo stracchino con le olive tagliate a rondelle. Su un piano da lavoro stendi una fetta di prosciutto crudo, su un estremità del lato più corto metti circa un cucchiaio di stracchino e olive e qualche fogliolina di rucola, arrotola la fetta di prosciutto e disponi l’involtino sul piatto di portata. Ripeti la stessa cosa con le altre fette di prosciutto.


INVOLTINI DI ARROSTO DI TACCHINO, ROBIOLA E PISTACCHI

  • 4 fette di arrosto di tacchino

  • 200 gr di robiola

  • 40 gr di pistacchi tritati grossolanamente

Amalgama la robiola con i pistacchi tritati grossolanamente. Su un piano da lavoro stendi una fetta di arrosto di tacchino, su un estremità del lato più corto metti circa un cucchiaio di robiola e pistacchi, arrotola la fetta di tacchino e disponi l’involtino sul piatto di portata. Ripeti la stessa cosa con le altre fette di tacchino.

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