Base:                             Red velvet Farcia e copertura:     Frosting al formaggio Decorazione:               Briciole di red velvet e roselline in ostia Decorì                 Diametro:                     24 cm         Porzioni:                       16 porzioni La red velvet cake (torta rosso velluto) è un dolce americano. Unico per via del suo colore rosso, lo trovo particolarmente adatto per laRead More →

Base:               Torta al cioccolato Farcia:             Mousse di cioccolato fondente Decorazione:   Ganache di cioccolato bianco Diametro:        26 cm Porzioni:          20-24 COSA SERVE Per la base al cioccolato: _  200 g di cioccolato fondente fuso _  200 g di burro ammorbidito _  200 g di zucchero _  8 uova con tuorli e albumi separati _  1 bustina di vanillina _  200 g di farina 00 Per la bagna (facoltativa): _  10 ml di rum _  50 ml di acqua  _  1 cucchiaino colmo di zucchero PerRead More →

Un dolce al cucchiaio molto buono e fresco, ottimo a fine pasto e di sicuro stupirà gli ospiti.  Questa Bavarese dal marcato sapore di mandarino è arricchita da una glassa densa e profumata. Un dessert che richiede pochi ingredienti, poco tempo, ed è anche semplice da preparare, insomma poca spesa per una massima resa. Può interessarti anche la ricetta della Bavarese alle Fragole SENZA UOVA  e della Bavarese al Limone PER 8-10 PORZIONI COSA SERVE: _ stampo per bavarese o budino da 1L o 1,2L _ 4 tuorli _ 100 g di zucchero _ il succo e la buccia grattugiata di 3 mandarini _ 250Read More →