Spesse volte una cosa può sembrare difficile fino a quando non capisci come si fa. Come questi biscotti, quando li ho visti la prima volta ho subito pensato che fosse complicato realizzarli, ma la mia curiosità non si ferma mai… Scopriamo insieme il metodo per farli e buon divertimento! GUARDA ANCHE IL VIDEO TUTORIAL COSA SERVE per 20 biscotti  150 gr di burro ammorbidito 100 gr di zucchero a velo 1 uovo intero 1 bustina di vanillina 300 gr di farina 00 15 gr di cacao amaro PROCEDIMENTO – Prepariamo la frolla versando in una terrina il burro ammorbidito e lo zucchero a velo quindiRead More →

Gonfiando dei palloncini e intingendoli nel cioccolato sciolto si possono ottenere delle golose ciotole di cioccolato, da farcire con panna e fragole, oppure con crema pasticcera e frutti di bosco, ganache e cioccolatini, camy cream… Io vi indico come farle poi sbizzarritevi con la farcitura che più vi piace. GUARDA IL VIDEO TUTORIAL COSA SRVE per 6 ciotole 6 palloncini piccoli 250 gr di cioccolato fondente 300 ml di panna vegetale già zuccherata fragole fresche codette di cioccolato PROCEDIMENTO Tritiamo il cioccolato per poi scioglierlo a bagnomaria o se preferite al microonde, dopodiché lo travaseremo su una ciotola poco più grande del palloncino. Facciamo raffreddareRead More →

Ricetta dei Maritozzi Marchigiani fatti in casa. Sono panini dolci e morbidi con all’interno l’uvetta e una glassa di zucchero sopra. Buonissimi così, ottimi farciti con una crema di nocciole. Si possono mangiare a colazione o a merenda, inoltre nella mia città è tradizione mangiarli il giovedì santo. Sono prodotti da forno e realizzarli in casa è possibile occorre solo un po di tempo, seguitemi e vi mostro come fare. Guarda il video tutorial COSA SERVE per 13-14 Maritozzi Per il lievitino: 25 gr di lievito di birra fresco 80 ml di latte tiepido 160 gr di farina “0” Per l’impasto: il lievitino 340 grRead More →