La Torta Pasqualina è una buonissima torta salata ripiena di spinaci, ricotta e uova.  Una ricetta tradizionale immancabile nelle tavole italiane, a Pasqua per colazione, a Pasquetta per il picnik o a cena in qualunque periodo dell’anno. La Torta Pasqualina porta con se le primizie della primavera come gli spinaci, le uova e in alcune versioni anche la cipolla.  Il guscio esterno è di pasta brisée ma vista la difficoltà di questi giorni nell’uscire di casa e fare la spesa, la pasta sfoglia andrà bene lo stesso. Video Ricetta della Torta Pasqualina 🇮🇹 stampo da 24 cm 500 gr di spinaci cotti 250 gr di ricotta 5Read More →

Un goloso dolce senza farina e senza lievito morbido e cremoso con pochi ingredienti.  La torta di ricotta è un dolce facile e veloce da preparare, contiene solo ricotta, uova, zucchero, gocce di cioccolato e arancia che potrai sostituire con il limone o vanillina. * VIDEO RICETTA * 🇮🇹 stampo da 20 cm 550 gr di ricotta 130 gr di zucchero 3 uova 60 gr di gocce di cioccolato mezza arancia grattugiata 🇬🇧 20 cm mold 550 gr of ricotta cheese 130 gr of sugar 3 eggs 60 gr of chocolate chips grated 1/2 orange peel In una capiente terrina lavora con la forchetta laRead More →

Il pane alla curcuma è un pane giallo e dal sapore particolare. Potrai servirlo a tavola con qualunque pietanza ed è buonissimo anche con salumi e formaggi o qualcosa di dolce. Insomma è un pane con il colore del sole è buono e salutare. La curcuma è una spezia sempre più apprezzata per i suoi molteplici benefici: immunostimolante, antinfluenzale, antiossidante, antinfiammatorio, rinforza il sistema immunitario, aiuta la memoria, antitumorale, depurativo e tanti altri. Seppur il miglior modo per assumerla è in tisana è possibile usarla in altri alimenti. Si mantiene bene fino a 4 o 5 giorni.   VIDEO RICETTA 🇮🇹 500 gr di farina 0Read More →

Stai cercando un dolcetto facile e veloce? Le praline al caffè e rum si preparano in pochi minuti, sono senza cottura e richiedono pochi ingredienti. È una ricetta senza glutine, uova e lievito. VIDEO RICETTA 🇮🇹 per 30 – 35 praline 50 gr di farina di mandorle 100 gr di zucchero + quello da copertura 100 gr di cacao amaro 80 gr di burro fuso 1 cucchiaino di caffè solubile 30 ml di rum 🇬🇧 for 30 – 35 praline 50 gr of almond flour 100 gr of sugar 100 gr of 20 gr bitter cocoa 80 gr of melted butter 1 teaspoon of coffeRead More →

Una zeppola di San Giuseppe alternativa, una delizia per occhi e palato che ti straconsiglio di provare.  Potrai proporre questo goloso pasticcino in tante occasioni. È un bignè con la pasta choux al cacao, farcito con del frosting al mascarpone e decorato con delle scaglie di cioccolato e ciliegie candite. Di seguito troverai la descrizione della ricetta e il video tutorial 🇮🇹 per 12 zeppole Per la pasta choux 80 gr di burro 250 ml d’acqua 1 pizzico di sale la buccia grattugiata di mezza arancia 130 gr di farina 20 gr di cacao zuccherato 4 uova medie Per il frosting al mascarpone 250 grRead More →

La torta Sacher o Sachertorte è un buonissima torta al cioccolato, la torta viennese conosciuta in tutto il mondo che non ha bisogno di grandi presentazioni.  Umida, soffice e cioccolatosa, farcita con un leggero strato di confettura di albicocche è un dolce che non potrà mancare nel tuo repertorio di soddisfazioni in cucina. 🇮🇹 stampo da 24 cm 150 gr di cioccolato fondente 6 uova  150 gr di burro ammorbidito 110 gr di zucchero a velo 110 gr di zucchero semolato 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 150 gr di farina 250 gr di confettura di albicocche  Per la glassa alRead More →

Come realizzare una buonissima Cream Tart nella sua versione più facile e più veloce, cioè con il pan di spagna e una decorazione semplice, sobria ma elegante e sopratutto alla portata di tutti. Oltre alla ricetta troverete il link per stampare numeri e lettere per poter realizzare questa e tutte le Cream tart che vorrete. Questa Cream Tart è per 6 porzioni e si mantiene fino a 3 giorni ovviamente in frigo e coperta in un porta torte. 🇮🇹 Per il pan di spagna 4 uova un pizzico di sale 120 gr di zucchero buccia grattugiata di mezzo limone 120 gr di farina 00 PerRead More →

Come realizzare delle gustosissime Praline Mimosa per la festa della donna con cioccolato bianco e limoncello. Saranno perfette per l’ 8 marzo il cui simbolo è appunto la mimosa e queste Praline assomigliano molto al fiore di questa pianta. Di seguito troverai la descrizione della ricetta e il video tutorial 🇮🇹 Per il pan di spagna 4 uova a pasta gialla 120 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina la buccia grattugiata di mezzo limone 60 gr di farina 00 60 gr di fecola di patate stampo da 18 – 20 cm Per le praline 200 gr di cioccolato bianco 2 cucchiaiRead More →