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Eccomi tornata !!! Sono appena rientrata dalla vacanza in Egitto, dopo un breve riposino e qualche lavatrice non vedevo l’ora di condividere con voi i sapori, i profumi ed i colori dei dolci egizi. Hanno sapori e consistenze particolari, tipici della pasticceria mediorientale, molti dei quali sono presenti anche nella cucina di Turchia e Grecia. Sono in genere molto dolci, stucchevoli a mio parere, detto ciò aggiungo che ho avuto la fortuna di assaggiarne molti e li ho graditi tutti !!! Un dolce che ho trovato molto insolito è il Konafa, preparato con una pastella di farina e acqua, di consistenza semiliquida, viene fatta colare attraverso unRead More →

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Lo Scendiletto è un goloso dolce di origine Toscana. Due fragranti strati di pasta sfoglia che racchiudono una golosa farcitura.  Va servito ancora tiepido ma è buono anche da freddo. La versione più conosciuta è quella dei due strati di pasta sfoglia caramellati, divisi da uno strato di crema pasticcera, oppure un goloso ripieno di ciliegie racchiuso tra due strati di fragrante pasta frolla. Insomma, se per colazione c’è qualcosa di profumato e buono, scendere dal letto sarà di sicuro più semplice !!! Non avevo mai sentito questo dolce e il suo nome mi ha incuriosita molto e non potevo non provarlo, scegliendo di fare una versione piùRead More →

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Ricetta senza uova, un Tiramisù con gli Oreo, in mono porzione. Un dessert deliziosamente cremoso, soffice e fresco, come solo il tiramisù può esserlo e gli Oreo sono un’alternativa che di sicuro vi piacerà!!! COSA SERVE x 6 coppette 500 gr di mascarpone 50 gr di zucchero a velo vanigliato 500 ml di panna fresca 300 gr di Oreo 120 ml di caffè freddo non zuccherato cacao amaro 🇬🇧 INGREDIENTS x 6 cups * 500 gr of mascarpone cheese * 50 gr of vanilla powdered sugar * 500 ml of fresh cream *300 gr of Oreo biscuits * 120 ml of cold coffee * bitterRead More →

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Un dolce molto semplice da preparare è delizioso è genuino e non delude mai. Particolarmente umido e soffice piacerà molto anche ai bambini. Ottimo per una sana colazione e una golosa merenda, potrai farlo anche con altra frutta: con le albicocche, con le prugne, con l’ananas, con l’uva, con le pere, con le mele o con le fragole. Insomma sarà possibile preparare questo soffice e profumato dolce in ogni stagione e con ogni gusto. Seguite la ricetta, guardate il video e buon dolce a tutti. Michaela. COSA SERVE per uno stampo 20 x30  –15 porzioni– 130 gr di zucchero di canna zest di un limone 80Read More →