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L’arista al Brandy, succolenta e tenera, saprà accontentare tutti i palati.  Una ricetta facile facile e ricca di gusto che, sono certa amerete preparare spesso e volentieri. L’arista al Brandy andrà cotta in forno e accompagnata con mostarda di frutta o patate arrosto. Di seguito troverete la descrizione della ricetta e il video tutorial. ***** Video della ricetta ***** *****  INGREDIENTI  ***** 🇮🇹 per 4 persone * 1 Kg di arista di maiale * rosmarino * salvia * aglio * sale * pepe * olio * 1 bicchiere di Brandy 🇬🇧 for 4 servings * 1 kg of pork loin  * rosamary * sage *Read More →

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Un risotto  profumato e cremoso, un piatto raffinato con il quale stupire gli ospiti.  Facile da cucinare, potrete servirlo per il pranzo domenicale e in occasione delle feste, va  accompagnato da un vino bianco secco.  Come il Veridio, un Igt bianco Marche bland di uve Verdicchio leggermente tardivo, prodotto  dalla Cantina Colleminò che produce buon vino dal 1973.  Situata nelle Marche, tra le colline di Jesi, note per la produzione del Verdicchio, la Cantina vanta vini di ottima qualità, uno dei quali vi ho già fatto conoscere: il Vino e Visciole protagonista della  Torta Ubriaca In collaborazione con Cantina Colleminò http://www.collemino.it/ https://www.facebook.com/CantinaCollemino/ *********   VIDEO RICETTA   ********* *****  INGREDIENTI  *****Read More →

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Contrariamente a ciò che si può pensare, la Pizza di Natale è un dolce, fatto di pasta pane arricchito con frutta secca, cacao, agrumi e spezie.  Un’ antica ricetta della tradizione  Marchigiana, che per bontà e semplicità merita di essere maggiormente conosciuta. Seppur trattandosi di un lievitato, sarà semplice da preparare e di sicura riuscita, non vi serviranno attrezzi e stampo. La Pizza di Natale, con il suo sapore e la sua genuinità, sono certa saprà conquistarvi. Seguitemi, di seguito troverete la descrizione della ricetta e un video tutorial. Dolce giornata !!! Michaela. COSA SERVE per 12 porzioni 🇮🇹 Per la pasta pane  500 gr diRead More →