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Deliziosi dolcetti monoporzioni di tiramisù perfetti per dessert e buffet.Questa ricetta semplice e veloce vi permetterà di sorprendere i vostri ospiti con una golosa variante del classico tiramisù.Ecco la mia ricetta per dei mini tiramisù pratici e golosi da mangiare con le mani, fatti con crema pasticcera al mascarpone e marsala. INGREDIENTI per 8 dolcetti PROCEDIMENTO Preparare il caffè 1- Preparare 150 ml di caffè, vale a dire una moka da 3.2- Versarlo una ciotola, allungarlo con l’acqua e addolcirlo con 2 cucchiaini di zucchero. Far raffreddare. Crema pasticcera al mascarpone e marsala1- In una piccola casseruola mettere tuorli e zucchero e lavorare con laRead More →

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Come preparare le golose barrette inglesi a base di avena. Una ricetta semplice e veloce perfetta per una colazione nutriente o un goloso dolcetto da gustare in qualsiasi momento della giornata. Sono una delizia e si mantengono una settimana.Ecco la mia versione di questa specialità culinaria britannica. INGREDIENTI per stampo 20cm x 20cm – 16 flapjack PROCEDIMENTO 1) Rivestire lo stampo con carta forno e per farla aderire bene ungerlo con del burro fatto ammorbidire.2)Preriscaldare il forno a 175°C.3) In un pentolino mettere il burro, lo sciroppo d’acero, lo zucchero di canna integrale e il sale.Portare sul fuoco e far sciogliere per bene il tutto.4)Read More →

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Ricetta elegante e deliziosa, perfetta per concludere un pasto. Questo dessert al bicchiere combina la cremosità della mandorla con l’intensità del caffè, arricchito da savoiardi e mandole caramellate. È buonissimo la crema alla mandorla sembra quasi un gelato, un dessert fresco e cremoso che vorrai condividere con tutti. INGREDIENTI per 6 bicchieri Per la base Per la crema alla mandorla Per le mandorle caramellate PROCEDIMENTO Iniziare dal caffè 1) Preparare una moka da 62) Versare il caffè in una ciotola e aggiungere lo zucchero. Tenere da parte affinché raffreddi. . Preparare la crema alla mandorla 1) In una capiente terrina mettere la ricotta passata alRead More →

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Come preparare dei fantastici panini alla curcuma, perfetti per un buffet colorato e saporito.La curcuma non solo dona un colore vivace ai panini, ma aggiunge anche un tocco di sapore unico.Potrete servirli in mille occasioni, aperitivi, feste pranzi veloci e molto altro, si prestano bene sia per un ripieno salato che dolce, ottimi anche da portare a tavola nel cestino del pane.Dal colore intenso e dal profumo inconfondibile sono molto piacevoli e sono morbidissimi.Lasciatevi ispirare dai panini alla curcuma, provateli come vi suggerisco io e potrete sbizzarrirvi anche con altre farciture, questi panini gialli come il sole renderanno speciali le vostre feste. INGREDIENTI COME FARCIRLIRead More →

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Se cerchi una ricetta semplice e deliziosa per dei biscotti che sono croccanti fuori e leggermente morbidi dentro, i biscotti ANZAC sono quello che fa per te.Questi biscotti storici dell’Australia e della Nuova Zelanda, sono preparati con fiocchi d’avena e sono senza uova, facilissimi da preparare, non hanno bisogno di riposo ne di formine. Sono così buoni che li ho amati dal primo assaggio diventando uno dei miei biscotti preferiti. INGREDIENTI per 30 biscotti PROCEDIMENTO 1- In una capiente terrina si mescola assieme, farina, zucchero, cocco e fiocchi d’avena.2- Poi in un pentolino si fa sciogliere il burro con il miele.3- Si allontana dal fuocoRead More →