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Per questa torta ho usato la cialda di Peppa Pig ma al supermercato potete trovare molte varianti, con personaggi dei cartoni o squadre di calcio. La cialda va applicata su una torta con copertura chiara come, panna, frosting, crema o pasta di zucchero, evitate basi scure come, il cioccolato o colorate con colori scuri. Le cialde sono molto usate nelle torte di compleanno, sopratutto per i bambini, quindi la ricetta che vi lascio è una torta adatta a loro, dall’interno  golosamente cioccolatoso e con la bagna analcolica. Vi lascio la ricetta e il video tutorial.Ciao, Michaela. VIDEO TUTORIAL COSA SERVE per 20 porzioni Per ilRead More →

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Questo dolce non necessita di alcuna cottura, ciò lo rende piacevole sopratutto in estate ma può essere gustato ogni periodo dell’anno. Il colore rosso di questo dolce è dovuto al liquore con il quale sono imbevuti i savoiardi ossia l’alchermes, un liquore italiano. VIDEO TUITORIAL COSA SERVE stampo da 20 cm pellicola trasparente 300 gr di biscotti savoiardi 300 ml di liquore alchermes 150 ml d’acqua 250 gr di mascarpone 60 gr di zucchero a velo 1 cucchiaino raso di cannella in polvere 150 ml di panna vegetale già zuccherata 30 gr di gocce di cioccolato PROCEDIMENTO – Per preparare la farcia, versiamo in unaRead More →

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Non mi stancherò mai di mangiare cioccolato e lamponi, questa volta però ho pensato di gustarli con una frolla diversa, nella quale al posto del burro o messo l’olio ed ho aggiunto della granella di nocciole. VIDEO TUTORIAL COSA SERVE Per la frolla con olio e nocciole: stampo per crostata da 25-26 cm 2 uova intere 60 ml di olio (evo, mais, girasole) 100 gr di zucchero 300 gr di farina 00 50 gr di granella di nocciole Per la farcitura: 200 gr di confettura di lamponi 100 gr di lamponi freschi ganache al cioccolato fondente Per la ganache: 250 ml di panna 200 grRead More →