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La crostata farcita con una fresca crema al Limoncello e ricoperta con frutta fresca di stagione, a chi non piace!? Oggi ho scelto ananas, uva bianca e banane, ma qualunque altro frutto ci sta bene, metti ciò che più ti piace.  Gioca con i colori della frutta e disponila in modo da renderla bella ed invitante, per avere un’idea vedi questa crostata con crema e frutta  COSA SERVE per 12 porzioni Per la pasta frolla: 300 g di farina 00 2 uova (tuorlo e albume) 100 g di zucchero semolato 100 g di burro ammorbidito 1 cucchiaino raso di buccia di limone grattugiata 1 pizzicoRead More →

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 Biscotti senza uova con una spirale al gusto di cacao li ho trovati carini e simpatici se così si può dire ad un biscotto. In questa ricetta ho aggiunto il cacao ma si possono creare spirali con la fragranza  di agrumi, marmellata, caffè, cioccolato e frutta secca…  con un pizzico di fantasia tante sono le varianti. COSA SERVE per 20-25 biscotti 120 g di burro morbido 80 g di zucchero 250 g di farina 00 8 g di lievito (1 cucchiaino colmo) 4 cucchiai di latte 1 cucchiaio di cacao amaro carta forno PROCEDIMENTO 1 –  In una terrina, con un cucchiaio lavora il burroRead More →