Il dolce freddo alla frutta è un dessert che puoi gustare tutto l’anno perché qualunque frutta fresca di stagione ci starà bene, l’unico frutto che dovrà comunque esserci è l’ananas sciroppato in quanto il suo sciroppo ci servirà per bagnare i savoiardi .  Realizzarlo è estremamente facile, si prepara il giorno prima e va conservato in frigo e ciò direi che lo rende anche molto pratico.   VIDEO RICETTA Dolce Freddo alla Frutta 🇮🇹 per una pirofila 20 x 20 cm 700 gr di frutta mista fresca di stagione ananas sciroppato succo di 1/2 limone 2 cucchiai di zucchero 250 gr di mascarpone 250 mlRead More →

Chi non ama fare la torta di fragole quando arriva la primavera??? È morbidissima e leggera da sembrare  una nuvola.  All’assaggiato questo dolce mi ha entusiasmato, mi ha fatto dire wow!!! La consistenza è favolosa e se lo servite con la salsa di fragole sarà strepitoso!!!  È facile da fare e di sicura riuscita, sono certa che anche tu amerai questo dolce. Per questa ricetta ho scelto la farina per dolci tipo 1 Aida 2.0 dell’Antico Molino Rosso e tutti ingredienti biologici. * Ti lascio il link dove puoi acquistare la stessa farina che ho usato io AIDA DOLCI BIO https://molnrs.com/aida_dolci inserisci su coupon il codice sconto: Primadelcaffe Read More →

3 ricette con le zucchine tonde, da Maggio a Ottobre possiamo usufruire di questo piacevole ortaggio dalla  forma sferica perfetto per essere farcito in molteplici modi per portare a tavola un secondo piatto ricco di gusto e fantasia.  Di seguito trovi 3 modi per farcire le zucchine tonde:  Ripiene di carne per un secondo piatto simpatico buono e nutriente Ripiene di verdure per un piatto colorato, saporito e vegetariano Ripiene di riso come come primo piatto o piatto unico gustoso e filante. VIDEO RICETTA delle Zucchine Tonde Ripiene Zucchine Tonde ripiene di Carne 🇮🇹 6 zucchine tonde 100 gr di carne macinata 1 salsiccia 1Read More →

Quante volte ti ritrovi con delle banane troppo mature in casa??? Buttarle dispiace ma nessuno le vuole.  Oggi ti propongo una ricetta per non buttarle, ti propongo un delizioso dolce al cioccolato con le banane, sarà una ricetta con pochi e semplici ingredienti, anti spreco, economica e tanto gustosa!!! La torta cioccolato e banane, un dolce molto profumato, umido e morbidissimo dove attenzione sarà difficile non fare il bis!!!  Video Ricetta Torta Cioccolato e Banane 🇮🇹 per stampo da 24 cm 300 gr di banane ben mature 80 gr d’olio 150 gr di zucchero di canna 150 gr di yogurt bianco il succo di 1/2Read More →

Oggi prepariamo un dolce che hai fatto tante volte!!! Forse ancora non lo riconosci solo per il fatto che le altre volte non ti sei mai divertito a decorarlo così!?  Gli ingredienti sicuramente li hai già in casa, è una ricetta facile, veloce e senza latticini, un dolce buono, bello e leggero. Ti consiglio delle mele rosse perché risalteranno di più nel dolce, potrai usare anche le mele gialle non è una questione di gusto ma solo di estetica, con le mele rosse la torta avrà un impatto visivo migliore.  Trovo questo dolce carino per la festa della mamma ma alla fine si tratta di unaRead More →

Le Tartellette di Frolla all’Olio profumate di limone e ripiene con crema al formaggio, un goloso dolcetto da servire in mille occasioni.  Video Ricetta delle Tartellette  🇮🇹 per 12 tartellette 200 gr di farina 60 gr di zucchero 1 uovo 80 ml d’olio 1/2 cucchiaino di lievito 1/2 limone grattugiato per la crema di formaggio 200 gr di formaggio tipi philadelphia 30 gr di zucchero 1 uovo confettura o cioccolata 🇬🇧 for 12 tartlets 200 gr of flour 60 gr of sugar 1 egg 80 ml of oil 1/2 teaspoon of baking powder 1/2 of grated lemon for the frosting 200 gr of philadelphia cheeseRead More →

Ho preparato il dolce preferito dal mio papà per il suo compleanno, è nascosta sotto al panna ma è lei, la Zuppa Inglese. Solitamente non metto la panna sopra la zuppa inglese ma questa volta si perché fa più torta.  Io per l’occasione l’ho fatta a forma di zuccotto ma potrete servirla anche in una pirofila. 500 ml di latte ps 4 tuorli 100 gr di zucchero 20 gr di farina00 20 gr di amido di mais (maizena) buccia di limone vaniglia 25 gr di cacao zuccherato 150 gr circa di savoiardi 150 ml d’acqua 70 ml di alchermes 1 cucchiaio di zucchero 300 mlRead More →

Come è nata l’idea di fare questo dolce? Mi serviva una piccola torta di compleanno per la mia mamma. Mi interessava un dolce che potevo preparare in anticipo, che non avesse bisogno della cottura in forno e che fosse cremoso e soffice, ovviamente lo volevo anche un po scenografico e devo ammettere che le roselline in ostia si sono fatte onore. Ed ecco qui la mia Charlotte al Limone. La mamma l’ha promossa a pieni voti. Ma adesso andiamo a vere assieme cosa serve e come l’ho preparata. Video Ricetta della Charlotte al Limone 🇮🇹 Per la Charlotte al Limone stampo da 20 cm 200Read More →