• GELATO ALLE CILIEGIE FATTO IN CASA: Senza uova, senza gelatiera e pronto in poche mosse

  • DOLCETTI CON BISCOTTI CREMA AL CAFFÈ E PANNA

  • PATATE AL PARMIGIANO E PETTO DI POLLO IN FRIGGITRICE AD ARIA Cosori Dual Blaze TwinFray 10L

  • ROSE DI PASTA SFOGLIA RIPIENE DI RICOTTA E CIOCCOLATO

  • BISCOTTI AL BURRO A FORMA DI FIORE CON CONFETTINI COLORATI

  • TORTA DI ROSE A MODO MIO CON CIOCCOLATO E ALCHERMES

  • ANTIPASTI 3 IDEE SFIZIOSE E FACILI PER PASQUA E PRIMAVERA Mini Torta Pasqualina, Uova Ripiene con Fiore, Palline di Formaggio e Albumi

  • CUPCAKE AL CIOCCOLATO CON CREMA AL BURRO E CONIGLIETTO DI PASQUA

  • DOLCE DI PASQUA CIOCCOLATOSO E COLORATO Facile, Veloce e Goloso

  • TORTA FARFALLA

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Con l’arrivo dell’estate cosa c’è di meglio di un gelato fresco fatto in casa? Oggi ti propongo una ricetta facile e veloce per un gelato alle ciliegie senza uova, senza gelatiera e con latte condensato. Ottimo per chi cerca un dolce goloso ma semplice, questa versione cremosa e fruttata è ideale anche per chi non ha strumenti ideali in cucina.Le ciliegie fresche regalano un gusto intenso e naturale, mentre il latte condensato dona al gelato una consistenza morbida senza bisogno di mescolare ogni ora.Provala subito: lo prepari in pochi minuti , e poi dritto in freezer! INGREDIENTI PROCEDIMENTO Prepara la composta di ciliegie:1)In un pentolino,Read More →

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Golosi, profumati e facilissimi da preparare: questi dolcetti con biscotti, crema al caffè e panna sono una vera coccola. Servono pochi ingredienti e regalano grandi soddisfazioni!Perfetti per un occasione speciale, come un buffet, oppure semplicemente per una dolce pausa. INGREDIENTI (10 dolcetti) CREMA AL CAFFÈ DECORAZIONE PROCEDIMENTO Prepariamo la crema al caffè1)In un pentolino versa il latte, il caffè espresso e il caffè solubile. Scalda il tutto sul fuoco finché il caffè solubile si scioglie, senza portare a bollore. 2)In una terrina sbatti con una frusta a mano i tuorli, lo zucchero e la vanillina. Aggiungi con un setaccio l’amido di mais e la farinaRead More →

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Se stai cercando un pasto completo, leggero e super gustoso, sei nel posto giusto! Oggi ti propongo due ricette: le patate al parmigiano, croccanti fuori, morbide dentro e piene di sapore, e il petto di pollo tenerissimo, saporito e leggero. Un’accoppiata vincente, pronta in meno di 30 minuti con la friggitrice ad aria Cosori Dual Blaze TwinFray 10L. PETTO DI POLLOtenerissimo, saporito e leggero Hai voglia di un secondo piatto veloce da preparare e incredibilmente gustoso? Il petto di pollo in friggitrice ad aria è la soluzione perfetta. Succoso, tenerissimo e aromatico, perfetto anche se sei a dieta ma non vuoi rinunciare al gusto.Con questaRead More →

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Ti propongo una ricetta golosa e facilissima: deliziose rose di pasta sfoglia ripiene di ricotta e cioccolato. Ottime per una colazione ricca, una merenda irresistibile o da servire in un buffet di dolci. Questi golosi dolcetti di pasta sfoglia e ricotta, fuori sono croccanti e dentro racchiudono un ripieno cremoso e morbido.Provale subito e conquista tutti con la loro bontà! INGREDIENTI (per 9 rose) PROCEDIMENTO 1)Inizia dal ripieno: lasciala sgocciolare per bene la ricotta prima di utilizzarla. Trasferiscila in una ciotola, aggiungi la buccia grattugiata di limone, lo zucchero a velo vanigliato e mescola con una forchetta. Infine, incorpora anche le gocce di cioccolato. IncorporateRead More →

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Hai mai fatto biscotti a forma di fiore con confettini colorati?Questi biscotti al burro con confettini colorati sono bellissimi da vedere e ancora più boni da mangiare!Perfetti per cucinare insieme ai più piccoli e divertirsi in cucina!Scopri la ricetta dei biscotti più allegri di sempre per feste di compleanno, merende o per portare un po di allegria in tavola.Ecco come fare dei biscotti al burro con confettini, semplici e bellissimi, una ricetta dolcissima che mette allegria. INGREDIENTI per circa 50-60 biscotti PROCEDIMENTO Prepara la frolla al burro:Anzitutto, togli il burro dal frigo con largo anticipo, così che possa ammorbidirsi. In genere bastano circa due ore,Read More →

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Vi presento la mia versione della Torta di Rose, un tipico dolce del nord Italia. Mi sono però permessa di arricchirla con un ingrediente insolito per questa preparazione: l’alchermes. Ed è proprio per questo che l’ho chiamata “torta di rose a modo mio”.Sarà perché adoro l’accostamento del cioccolato con l’alchermes, sarà perché la torta di rose l’ho già preparata nelle versione più classiche… questa volta ho voluto osare un po, aggiungendo quel tocco in più che colora, profuma e arricchisce il sapore.Una versione un po diversa dal solito, perfetta se avete voglia di sperimentare qualcosa di nuovo e sorprendere tutti! Per l’impasto Per il ripienoRead More →

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Ho pensato di proporvi tre antipasti ben diversi tra loro che arricchiranno di colori e sapori il vostro antipasto o il vostro buffet. Sono antipasti anche per vegetariani: dal più classico come la mini torta pasqualina, al più curioso come le palline di formaggio e albume, al più scenografico come le uova ripiene con fiore. Preparate queste ricette per la Pasqua e la primavera, per rendere speciale la vostra tavola con gusto, colore e un tocco di creatività! MINI TORTA PASQUALINA per un antipasto di Pasqua sfizioso e per il picnic INGREDIENTI per 10 mini torte pasqualine PROCEDIMENTOCuocere le uova di quaglia:Mettete le uova diRead More →

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Come preparare un dolcetto delizioso e scenografico a tema pasquale: cupcake al cioccolato farciti con crema al burro alla vaniglia e decorati con un simpatico coniglietto di cioccolato. Queste tortine monoporzione sono eleganti e allo stesso tempo simpatiche, perfette per stupire i vostri ospiti durante il pranzo di Pasqua o per un buffet primaverile. INGREDIENTI per 12 Cupcake Per i Cupcake al Cioccolato Per la crema al Burro alla Vaniglia Per decorare PROCEDIMENTO Preparazione dei Cupcake1)In una terrina mescolare tutti gli ingredienti secchi: farina, cacao, zucchero, lievito e un pizzico di sale.2)Aggiungere gli ingredienti umidi: latte, burro fuso e intiepidito e uovo. Lavorate brevemente conRead More →

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Oggi vi propongo una ricetta davvero speciale, un dolce di Pasqua cremoso, cioccolatoso e super colorato! Perfetto per chi ama i dessert facili e veloci ma che stupiscano sia per il gusto che per l’aspetto. Con pochi e semplici ingredienti, riuscirete a preparare un dolce irresistibile che farà felici grandi e piccini! Si tratta di una golosissima base di savoiardi inzuppati nel latte e cacao, ricoperta da un cremoso budino al cioccolato e decorata con cacao amaro, ovetti e confettini colorati. Un dolce che si prepara in pochi minuti ma che deve riposare in frigo per almeno 6 ore (l’ideale sarebbe una notte intera), cosìRead More →

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Se cerchi un’idea originale per una festa, la torta farfalla è perfetta! Facile da realizzare, elegante e super scenografica, conquisterà grandi e piccini. Basta un semplice pan di spagna, una farcitura golosa e un po di creatività per trasformarla in un capolavoro.Pensi che sia troppo complicata? Chissà forse è più semplice di quanto sembri! Segui la ricetta passo passo e scopri come realizzarla in modo facile e divertente. INGREDIENTI Per il Pan di Spagna da 24 cm Per la Bagna al Rum Per la Farcitura Per la Decorazione Preparazione del Pan di Spagna1)Preparare lo stampo ungendo fondo e bordi con burro. Foderare il fondo conRead More →