COSA SERVE:
Per 35 cioccolatini
- 200 g di cioccolato bianco di alta qualità
- 175 g di wafer alla vaniglia
- 100 ml d’acqua
- 40 g di granella di nocciole
- 20 g di farina di cocco
PROCEDIMENTO:
Trita finemente il cioccolato e fallo sciogliere a bagnomaria con 100 ml d’acqua, a fiamma bassa e mescolando continuamente fino a completo scioglimento. Lascia intiepidire.
Nel frattempo sbriciola i wafer con le mani, aggiungili al cioccolato e amalgama bene.
Tieni un’ora in frigo per far compattare.
A questo punto prendi un po d’impasto e con le mani rotolalo tra i palmi formando delle palline.
Ora fai rotolare alcune palline nella farina di cocco e le altre nella granella di nocciole.
Tieni i cioccolatini in frigo.
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Sempre buonissimi in ogni momento della giornata !!!
Grazie per averli preparati e … preparane ancora!
E' vero sono adatti in ogni momento della giornata, concederci un cioccolatino fa bene all'umore e ti pare poco!?