CANNELLONI INSOLITI ripieni di formaggi e prosciutto buonissimi e filanti

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Ho preparato dei buonissimi Cannelloni Insoliti. Perché insoliti? Semplicemente perché li ho riempiti in modo insolito!!!

Sono dei cannelloni rossi con all’interno più tipi di formaggi e prosciutto cotto.

Sono stati una piacevole sorpresa, graditi da tutti a casa!!!

Un primo piatto da servire la domenica e nei giorni di festa.

La ricetta è per 8 cannelloni grandi quindi per 4 persone.

Video Ricetta dei Cannelloni Insoliti

🇮🇹 per 4 persone
  • 250 gr di sfoglia fresca per lasagne
  • 200 gr di prosciutto cotto
  • 300 gr di besciamella
  • 200 gr di provola a fette
  • 250 gr di mozzarella
  • 50 gr di parmigiano 
  • sugo al basilico
  • olio evo

🇬🇧 for 4 servings

  • 250 gr of fresh pasta for lasagna
  • 200 gr of cooked ham
  • 300 gr of bechamel
  • 200 gr of provola cheese
  • 250 gr of mozzarella cheese
  • 50 gr of parmesan cheese
  • basil sauce
  • extra virgin olive oil

Occorre 250 gr di sfoglia fresca per lasagne, ora qui puoi scegliere se lessarla in acqua leggermente salata o se usare una sfoglia sottile che non necessita di precottura.

Sopra ad ogni sfoglia metto 1 fettina di prosciutto cotto, ti occorreranno sui 200 gr di prosciutto.
Distribuisco sopra il prosciutto 2 cucchiai abbondanti di besciamella, di besciamella te ne occorreranno 300 gr.
Sopra alla besciamella metto 2 fette di provola, 200 gr di provola.
E arricchisco ancora con dei cubetti di mozzarella posti sul lato più lungo della sfoglia e arrotolo strettamente formando un cannellone in totale per la ricetta ti occorreranno 250 gr di mozzarella
Procedi allo stesso modo con le altre sfoglie.

Adagia i cannelloni in una pirofila da forno da 30 x 20, alla quale sul fondo metti un po d’olio evo e un abbondante strato di buon sugo al basico.

Ricopro tutti i cannelloni con abbondante sugo e cospargo sopra 50 gr di parmigiano grattugiato. Inizi già ad immaginare il loro sapore? Sarà un primo bello ricco, sugoso e filante
Copro con carta alluminio e faccio cuocere in forno già caldo  a 180°C per 40 minuti e servo i cannelloni ancora belli fumanti.

Dai prova a farli anche tu, porta in tavola dei cannelloni insoliti e fammi sapere cosa ne pensi.

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2 commenti

  1. beh ma sono una vera meraviglia!! complimenti :))colgo l'occasione per augurare una buona Pasqua!

  2. Ciao Andrea, sono una gioia per le papille gustative. Grazie per gli auguri, spero sia stata una buona Pasqua anche per te

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